trivass

Idag har jag provat en spännande rätt...Måste erkänna att jag var
skeptisk till en början...men det blev riktigt gott!

Pizza med pizzabotten gjord av...blomkål!!!

* Koka blomkålen tills den blivit mjuk
* Häll av vattnet och låt rinna av en stund, mixa blomkålen
* Blanda blomkål (5 dl) 2 ägg, 4 dl riven ost så det blir en smet
* Smaksätt med oregano/persilja
* Pressa ut smeten på ett baklåtspapper och grädda i ca: 12 min
* Ta ut och lägg på det du vill ha, in i ugnen på och grädda till den ser klar ut! 

Botten


Jag valde tomat, skinka, oliver, röd lök & ost på min pizza



...och jättegott blev det! Funkar bra med blomkål!!


...fuskade med lite ketchup...ska koka riktig tomatsås nästa gång...